新聞中心

檢測車檢查食品的各種問題保障食品安全

提高消費者食品安全意識和自我保護(hù)能力，提振消費信心和消費底氣，平時我們都擔(dān)心買的食品安不安全？平時食品是如何檢驗的，檢驗的時間多長？在檢測車上，工程師們對樣品蔬菜中的農(nóng)藥殘留、樣品腐竹中的吊白塊、樣品黃花菜干中的二氧化硫進(jìn)行快檢測定，車上配有農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測儀、食品多功能監(jiān)測儀等7種儀器設(shè)備，可以對蔬菜、肉類等進(jìn)行17種檢測，最快只要5分鐘。檢測車有移動檢測的設(shè)備技術(shù)，有效地檢測食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、海鮮的藥物殘留等有毒有害殘留的快速檢測問題。檢測項目包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等?，F(xiàn)場抽樣檢測工作，現(xiàn)場提取樣本、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場出檢測結(jié)果，以保證合格的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入餐桌。通過最快速的檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢測，在源頭上把控食品安全風(fēng)險，減少中間環(huán)節(jié)，提前干預(yù)，防止不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入餐桌，食品安全快速檢測，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效率。豬肉及豬肉制品、食用油、米面制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食品為重點品種。檢測車確保群眾吃得安全、吃得放心，食品進(jìn)行篩查，消除安全隱患。